白茶,古法製成。
白茶,最有價值的一點在於它的製作方法。
白茶是不炒不揉,只經過日曬或文火乾燥,質樸如稚子。
因為白茶不揉不捻的製作方法,為白茶“越存越像藥”的特點奠定了基礎。
因為没有經過揉捻,白茶從最大程度上保留了營養物質。
白茶中豐富的氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等物質,使得白茶具有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,且保存得當的白茶,内含物質發生轉化,使得白茶的藥性被放大。
守 藝 門 系 列
茶沏一室香
話談千古事
喝與藏‧都簡單的老白茶
白 茶 系 列
白茶…為何稱為白茶?
因其「毫色銀白」~茶人採摘細嫩葉背多白茸毛的芽葉,不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工,使白茸毛在茶的外表完整的保留下來,使得茶葉呈現白色。
白茶有(白毫銀針)(白牡丹)(貢眉)(壽眉)四類。
不是你容顏易老·而是你白茶喝太少!
認識一款茶,從香氣滋味開始~
鮮爽氣息濃厚,枝葉內質完整,泡出來的茶湯就像“清水出芙蓉,天然去雕飾”來形容白茶的氣味。
普 洱 茶 系 列
“普洱茶”一種雲南特有的古樹茶,茶葉中含有的茶多酚、兒茶素等多種元素,長期飲用有提神、養胃、減肥、降脂、清理腸道、美容養顏、減輕烟毒的功效。
普洱茶由於加工方式的不同,因而有著熟茶、生茶的一個區别。
熟茶;濃稠水甜,不苦澀,泡水長。熟茶茶香多為棗香、豆香、陳香、糯香、樟香等。
生茶;口感强烈,刺激性較高,若經高温,清香水甜而薄,微澀;生茶茶香多為清香、
荷香、毫香、栗香等。
一杯茶,文人看風月,哲人看人生,佛家看空,道家看氣。不同的茶客,看茶,都千姿百態。
只因有茶,與人與茶,得緣而聚……
好茶在手
一人得幽
二人得趣
三人成品
於塵世偷來閒暇時光
不啻為人生之一大樂事
普 洱 茶 磚
普 洱 小 茶 餅
普 洱 茶 茶 餅
茶飲
若飲
請上飲…
喝茶是一種享受,不必刻意去懂!
茶 只要覺得好喝就行,不用刻意去懂。
不懂茶並不影響一個人體驗茶所帶給他的樂趣……
紅 茶 系 列
红茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初製的重要工藝,紅茶在初製時稱為“烏茶”。紅茶因其茶葉冲泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。為中國第二大茶類。
嚴選早春芽尖
芽芽好料
杯杯好韵
古老的茶道,重於修身、怡情,紅茶的内涵是和、敬、清、寂。
空閒的時候,不妨與紅茶為伴,是品味慢生活的極佳方式。
泡一壺紅茶,留住時間。
品茶也如同品自己
當你端起茶輕茗入口,芳香馥郁,清新透體之時
此時的你是否也在品味你自己呢?
黑 茶 系 列
黑茶是中國六大茶類之一,屬後發酵茶,生產歷史悠久,被稱為“能喝的古董”。很多研究表明,黑茶具有補充膳食營養、助消化、解油腻、順腸胃;降脂肪、降尿酸、血糖、改進糖類代謝、防治糖尿病;滅菌、利尿、解毒;降低烟酒毒害等成效。
黑茶中的茶多酚、兒茶素等物質可增强血管壁彈性,降低血脂血壓的功效。茶多糖、茶色素等成分能排油減肥,消除脂肪,黑茶被稱為“瘦身茶”“美容茶”。同時,黑茶還具有提神醒腦、排毒養顏、帮助消化、保護肝腎等功能,是名副其實的養生佳品,老少皆宜。
喝黑茶
讓心放平、輕、安穩
-在茶葉界-
-綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年-
-把紅茶比喻為豔光四射的俊俏舞娘-
-將單欉比喻為風姿綽約的成熟貴婦-
-將武夷岩茶比喻為剛毅果決的俠士-
-唯黑茶稱之為學富五車的智者-
-在茶人的眼中-
-黑茶是土壤,雨露,自然-
-黑茶是陽光,是月亮-
-得人類智慧的延伸-
-黑茶是時光的餽贈-
-黑茶惠於歲月的洗禮-
黑茶可堪稱為是"時間的藝術"-
武 夷 岩 茶
武夷岩茶具有得天獨厚的自然條件,生長在岩壁溝壑爛石礫壤中,而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收,不僅滋養茶樹,而且岩茶所含的礦物質微量元素也更豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。
武夷岩茶的製作工藝,包括採青、曬青、摇青、殺青、揉捻、焙火等。其中多次摇青、反覆焙火,讓岩茶有可能經歷多達二十道工序......
而焙火,是武夷岩茶形成特有風味的一道關鍵工藝。通過焙火,岩茶可以更耐存放,減輕澀味,使茶湯香氣芳香甘潤。一般輕火茶香氣高,湯色金黄,但不耐存放。中火和足火茶則香氣濃郁而平穩,好茶带有花果蜜糖香,更得傳統武夷岩茶韵味。
武夷岩茶主要養身功能:明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇等等。國際友人曾讚嘆武夷岩茶為“萬物之甘露,神奇之藥物”
小包茶品鑒包系列
守 藝 門 系 列
普 洱 茶 系 列
武 夷 岩 茶 系 列
白 茶 系 列
紅 茶 系 列
黑 茶 系 列
始于修藝
終于守心
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